Californië 2025 - Margaux's onvergetelijke avontuur

Reizen. Altijd een beetje spannend. Zondag 6 juni. Het is 6 uur ’s ochtends, en hier ben ik dan, klaar om te vertrekken vanuit Zaventem; een korte nacht slaap en nog deels het verwerken van uren dienst. Op dit moment voelt het allemaal nog een beetje onwerkelijk.

Dat onwerkelijke gevoel verandert snel in realiteit zodra de groep compleet is. Pinch-me moment (spoiler: één van de vele 😉). Ik begin te glimlachen; wat een eer om hier te staan tussen zulke gepassioneerde, gedreven en gemotiveerde mensen.

California Wines heeft een ongelooflijk educatief programma voorbereid voor de komende week, waarbij werkelijk elk aspect van wijn aan bod komt, van A tot Z, van druif tot fles.

We dompelen ons onder in de geschiedenis, de evolutie en de toekomst van de regio. We leren over de enorme impact die Robert Mondavi heeft gehad op de wijnrevolutie, en volgen tegelijk masterclasses over verschillende druivenrassen, regio’s en stijlen.

Het “interessant en leerrijk” noemen, doet het eigenlijk tekort. “Diepgaand” is waarschijnlijk een betere omschrijving, wat duidelijk wordt op dag drie wanneer een van de wijnmakers vraagt wat we tot nu toe gedaan hebben en er even stilte valt omdat de ervaring zó intens informatief is geweest.

Om dat laatste beter uit te leggen: ken je dat gevoel wanneer je een periode heel intensief en geconcentreerd hebt gewerkt? En dan, onverwachts, krijg je een ‘lichtbollen’-moment wanneer iemand vraagt hoe het ging en de meesten antwoorden “heel goed,” maar daarna begint je hoofd na te denken en besef je: wow, ik had de eer dit allemaal te mogen doen en meemaken, ik was daar.

En dat moment waarop je terugkijkt naar de foto’s en spontaan begint te glimlachen, dat is een moment van immense dankbaarheid, omdat al die beelden (oftewel kleine momenten van geluk) herinneringen worden met een grote betekenis.

Reizen. “Net zoals wijn beter wordt met de jaren, helpt reizen je groeien. Elke plek die je bezoekt en elke persoon die je ontmoet vormt mee wie je bent.”

Een speciale en heel belangrijke dank aan:@californiawineseurope & @california.wines. Woorden schieten tekort voor deze levensveranderende wijnervaring. Extra speciale dank aan @marcotiggelman @cecidlm27 en @Diane.

@gildesommeliersbe & @winewisebenelux dank om ons de magie van 17 november op deze manier opnieuw te laten beleven, en om ons nog meer te inspireren en te fascineren met het leerproces en onze gedeelde passie.

Wat een privilege om deel uit te maken van deze gepassioneerde groep sommeliers van over de hele wereld, waar vriendschappen ontstaan en herinneringen gemaakt worden.

Zonder twijfel: eentje om nooit te vergeten!