Livres pour les Amateurs

La lecture technique, pour les professionnels, n’est pas toujours ce qui est le plus excitant à lire (pour ne pas dire que certains livres sont ennuyeux). Heureusement, il y a aussi des livres plus enjoués pour ceux, comme l'amateur ou celui, qui veut en connaitre plus sur le vin sans devoir lire un livre de 1000 pages… 

69 choses qui ont toujours voulu savoir sur le vin

La Dégustation des vins et choisir ceux-ci est à la fois simple et amusant avec ce livre de base.

 

Top sommelier, Sepideh  Sedaghatnia vous apprend tous les ‘tips & tricks ‘ pour choisir, servir, déguster, acheter et stocker le vin d'une manière amusante et ludique.

 

Quels styles de vins sont disponibles et comment découvrir votre propre style? Quels sont les cépages les plus courants? Comment lire une étiquette?  Quels plats se marient avec quels types de vins? Sepideh donne une réponse claire sur toutes les questions sur le vin.

Auteur: Sepideh S

Message in a bottle

Les lecteurs fidèles de Dmuze, le supplément du samedi du journal De Morgen, connaissent la section « Message in a bottle » depuis quelques temps déjà. Notre Top Sommelier Andy De Brouwer goûte chaque semaine un vin spécial, particulier, ou qui a une histoire. Message in a bottle est non seulement une série, mais c’est un véritable relais. L’interlocuteur d’Andy a pu même choisir une bouteille qui ne vient de son propre assortiment. Andy est allé chez le fournisseur de ces vins et, une semaine ou dans ce cas un chapitre plus tard, a présenté la nouvelle découverte et l’a mise à l'honneur!

Message in a Bottle n’est pas seulement un livre sur des vins intéressants ou avec de la personnalité, mais dans chaque chapitre vous augmentez beaucoup vos connaissances sur le vin.

Auteur: Andy De Brouwer

Cocktail a night

Le verre parfait, le bon équipement et des ingrédients de qualité, il ne faut  rien de plus pour faire un bon cocktail. Andy De Brouwer est votre guide parfait dans ce monde merveilleux. Bien sûr il y a quelques classiques sur le menu, mais dans 'Cocktail a night' vous trouverez des boissons extraordinaires et surprenantes. Que diriez-vous d'un Gin Hot Oxtail, un Muesli Anti-Hangover ou  un Liquid Capreze? Il y a quelque chose pour chacun. Si vous voulez profiter d’ un cocktail de tiki parfait sur la plage,  vous réchauffer avec un Irish Coffee sur un soirée froid  ou tout simplement profiter d'un cigare avec accompagnement d’un cocktail. Le livre est vraiment informative !

Auteur: Andy De Brouwer & Michel Borsy

Editeur: Manteau

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