Best Junior & Junior Commis Sommelier of Belgium 2019

De Belgische Sommeliersgilde organiseert op maandag

09 maart 2020 het :

​

“Nationaal kampioenschap voor de Beste Junior Sommelier en de Beste Commis Junior Sommelier 2020 ”

Deze wedstrijd richt zich tot de leerlingen van het 6de en 7de jaar (specialisatie drankenkennis) van Hotelscholen en Vormingsinstituten in Vlaanderen, Wallonië en Brussel.

De bedoeling van deze wedstrijd is de interesse op te wekken van de jonge “toekomstige professionals” van het hotelwezen, restauratie en het sommeliersambt door ze met elkaar te laten wedijveren in een theoretische en praktische proef over “Wijn en Geestrijke Dranken” die in hun latere beroep een grote rol zullen spelen.

De wedstrijd en prijsuitreiking zullen plaatsvinden op maandag 09 maart 2020 bij Duvel-Moortgat: Breendonk-Dorp 58, 2870 Puurs

De leerlingen van het 6de en het 7de jaar zullen een vragenlijst krijgen over de wijn in het algemeen, druivensoorten, de wijnbouw, wijn maken, wijngaarden en alcoholische dranken van Frankrijk

​

Bijkomend thema dit jaar is voor de

6 de jaar: Occitanie/ Sud de France

7de jaar: Ribera del Duero

De wedstrijd en de prijsuitreiking gebeuren dezelfde dag (lunch inbegrepen):

Datum: Maandag 09 maart 2020

Programma:

09h00 Aankomst kandidaten + ontbijt

10h00 Theoretisch examen

11h30 Einde theoretische proef

12h00 Lunch

14h00 Praktisch examen voor de 3 finalisten van het 6de jaar

15h00 Praktisch examen voor de 3 finalisten van het 7de jaar

16h00 Prijsuitreiking.

De kandidaten zijn verplicht zich aan te bieden in professionele   kledij.

​